سر طعم وريحة السمك المقلي بتاع المطاعم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- معلقة كزبرة
- معلقة كمون
- معلقة بابريكا
- معلقة كاري
- معلقة حبهان
- نص معلقة شطه
- 1 تطحني كل التوابل ف الخلاط وتحطيها ف بطرمان محكم الغلق
- 2 أما بقى السر الثاني هو خلطة التتبيل وهي رأس ثوم ونص معلقة من خلطة والتوابل اللي عملناها وعصير لمونه ومعلقة خل ونخشى باطن السمك بلخلطه دي
- 3 نحط الزيت على النار وتحضر طبقين واحد فيه دقيق ونحط عليه شوية ث توابل من اللي عملنها عشان يبقى متبل من بره برضو
- 4 وطبق ثاني فيه مياه
- 5 بعد ما الزيت يسخن نحط السمك ف الدقيق وننفضه من الذياده وننزل في الميه ونخرجه بسرعه ع الزيت وهي دي التكه اللي بتخلي السمك الجاهز مقرمش وطعمه مختلف وبلهنا حبيباتي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
